2011/08/18 (Thu) きなこロール

この前、おはぎ作った時の余りのきなこを使って、ロールパン作ってみました☆
すごいふわふわしてます(*^o^*)

今日テレビでやってたのを見て、クックパットでレシピ調べて作りました。
生地にも中に入ってるフィリングにもきな粉こが入ってて、きなこ好きにはたまらないパンになりました。
明日の朝ご飯にしますか。

とか言ってたら、もう残り２個です（笑）





以下拍手レスです。

2011/08/01 (Mon) 抹茶

なんだかここ２、３日涼しい日が続きますね～

そんな涼しい日が続くとお菓子作ろうかなって、思えてきます(笑)
暑いとオーブン使いたくないですもんね(￣∀￣)

今日のは抹茶のシフォンケーキです☆
今日はちょっと底上げしちゃいましたが、まあまあ、許容範囲ですかね？
もうちょっと色濃くてもいいよなぁ。
安い抹茶だからかな？量を増やすべきか・・・？？

2011/07/28 (Thu) 誕生日サプライス

先週の土曜日、23日は母の誕生日でした(^_^)

忘れてた訳では無かったんですが、当日の夜に妹その１と急拵えの誕生日のお祝いを作りました。
それが、

ロシアンデコどら焼き～o〈゜∀゜)



中身は、ワサビ、梅干し、ヨーグルト(桃入り)、プリン、サラダせんべいです(爆)

あみだくじで選ぶと、なぜか主役の母がワサビを引き当てました(^_^;)
私はせんべいでした。

みんなで責任持って食べましたが、・・・ワサビが罰ゲームに使われる理由がわかりました。

試しに食べてみたら、本気でリバースしちゃいました・・・〈´Д｀)オェ
あんと皮の甘さが、ワサビと合わない合わない。普段滅多なことじゃ食べ物を戻さない私の胃袋(というか食道)が“これ、食べ物とちゃう！”と言って、拒否しました(笑)


そんなことをした翌日にちゃんと、口直しのケーキを作りましたよ(￣∀￣)
紅茶のシフォンケーキが底上げ(底が凹むこと)せずに焼けて満足でした(*^o^*)

2011/04/21 (Thu) 今日のお菓子

今日はアップルパイとオレンジクッキーを作りました☆
もう、お菓子ってカテゴリー作るか？(笑)

初めてクッキーにベーキングパウダーを入れてみたら、予想以上に膨らんでびっくりしました(笑)入れたオレンジピールは以前作った夏蜜柑です。

この間、訳ありりんごが６個で４９９円だったのと、冷凍パイ生地が半額だったで、思わず買ってしまったんですよf^_^;

これ、食べる人がいるから良いようなもので、私１人だったら処理しきれませんよね・・・
私は食べたいからというより、作る過程が楽しくって作っちゃうんですよ(￣∀￣;)






以下コメントレスです。

2011/04/17 (Sun) いちごタルト

妹その２のリクエストで、いちごタルトです(*^o^*)

アーモンドクリームとカスタードクリームの２層構造(^_^)v
ん～・・・やっぱり加塩バターでタルト作るといちごタルトにはちょっとしょっぱいかな～

次回は無塩バター使うべきか・・・

2011/04/10 (Sun) オレンジでも

この間作ったレモンタルトを妹その２が気にいったらしく、また作ってと言われたので、今日は冷蔵庫にあったオレンジで作ってみました(*^o^*)
カスタードが酸っぱくないので、上のメレンゲの砂糖の量を半分にして甘さを抑えました。

レモンみたいに酸っぱくはありませんが、酸っぱいの苦手な母にはちょうどいいみたいです(^_^)v

2011/04/08 (Fri) レモンタルト

今日はレモンタルトを作ってみました(*^o^*)
初めてのタルトo(^∀^)o

レモンカスタードとメレンゲの２層構造です☆
カスタードだけだと、レモンが効いててちょっと酸っぱいかな？ってくらいですが上のふわふわメレンゲの甘さで、良い感じの甘さになってます(b^ー°)

メレンゲがほんと、ふわふわで、口に入れると溶けて無くなるんですよ(^w^)

なんか、最近手作りお菓子ブログになってる気が・・・(笑)

2011/02/07 (Mon) 紅茶シフォン

土曜日に紅茶のシフォンケーキ焼いてみました(o^∀^o)

生クリームとこの間のシュークリームの時に余ったカスタードクリームを絞ってみました。


今日から部活や就活やバイトなんかが入っているので、これでお菓子作りは終わりかな？
バレンタインはあげる相手がいないので、作るか不明です(￣∀￣)

2011/02/02 (Wed) でけた！

完成☆

もう半分くらい食べられてますが(笑)

ちょっとかっこつけても撮ってみました。

2011/02/02 (Wed) キャベツ

今日はシュークリームに挑戦☆

上手くいくかな？o(^-^)o