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唐梨の木

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昨日のシュークリームをミカンサンドで(o^∀^o)♪



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今日から一泊二日で母が千葉に旅行へ、二泊三日で妹その2がスキー学校へ出かけちゃいました。
今日は父と妹その1とわんこズとお留守番です(≧ε≦)

今から寿司食べに行ってきまーすo(^∀^)o


今回はラズベリー、ブルーベリー、マーマレードのマフィンとシュークリームです☆



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妹その2にせがまれて、久しぶりにレモンタルト作りました(^_^)v

ちょっと中のカスタードに火を通し過ぎちゃいましたが、なんとかなったようです(笑)
ただちょっと酸っぱかったかなぁ?

今まで安いレモン使ってたところを国産のちょっと良いレモン使ったからでしょうかね?( ̄∀ ̄)




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マフィン2種類焼いてみました(*^o^*)

手前のがマーマレード、奥のはりんごのジャム入れました。



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昨日の余った卵白で焼きメレンゲを作りました。
ブルーベリージャムを入れてみたのですが、めっちゃ甘くてビックリしました(笑)
砂糖もっと減らしてよかったか・・・




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12月に入ったって本当ですか・・・(・_・)エッ..?

ここ数日で一気に冷えてきましたが、最近の私の楽しみはお風呂だったりします。
30分くらい湯船に浸かって温まってます。

卒論もあと2週間で提出しなきゃいけないのに、半分も書けてないし、就活に終わりが見えないし・・・

そんな今日はアップルパイ作りました(笑)
今日おばあちゃんから電話がきて
「ちょっといたずらしてみたんだけど、うまくいかなかったから、見てくれない?」
と言われ(・ω・`)ん?ってなりながら行きました。おばあちゃんはパン焼き機で発酵までやって、成形して焼きたかったらしいのですが、オーブンがないのでオーブントースターで焼いてみたらしいです。で、不味くはないけど、思ってたのと違う(´・ω・`)ってなって電話してきたと。
うちに持って帰って、私が形成して念のため2次発酵させてから焼いたら、すごいまん丸ふわふわになりました(*^_^*)

んで、パンに塗った卵黄液が余ってもったいないので、りんごももらったことだしとアップルパイを作ったのでした。

もちろん卒論も書いてます、よ・・・(´∀`;)



  



以下拍手レス
遅くなってすみません。

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もうすぐハロウィンということで、かぼちゃのクッキー作ってみましたヾ〈゜∀゜〉<trick or treat!

絵はステンシルの要領で、クリアファイル切り抜いてココアパウダーで描きました☆
ジャック違いなジャックオランタンがいますが気にしない、気にしない
(´∀`)ノシ

かぼちゃ潰して入れたので、めっちゃかぼちゃの味がしますΨ(゜Ч゜)ウマー

明日大量に作って、部活に持っていこ♪



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妹その2が「作って~作って~」と1週間くらい言うので、作りました。
レモンタルトです(*^o^*)

今までは百均で買った18センチのだったのですが、8等分するとちょっと小さかったので、この間22センチのを買いました(o^∀^o)

上に乗ってるメレンゲが、妹その1はいらないって言うのですが、このメレンゲってタルト作る時に余った卵白の消費のために乗っけているようなものなんで、使わないと卵白が余っちゃうんですよね~
メレンゲ乗せないとしたら、生クリームのせたりすればいいんですけどね。





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でっかいプリン食べたくなったので、うどん丼で作ってみました(^∀^)

トロふわな焼きプリンになりました!(b^ー°)

私はカラメルが苦いくらいが好きなので、売ってるやつはちょっと甘すぎるかなって思っちゃうんですよ。なので、自分で作るときはカラメル苦めで作ります(o^∀^o)








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どうも~
お久しぶりです(^O^)

なんとか、生きておりますf^_^;

久しぶりに関東に台風が上陸していろいろ引っ掻き回して行きましたね~

今日は久しぶりにお菓子作ったので、更新しますね。

アップルパイとラング・ド・シャです。アップルパイの手前の中が黒っぽいのは、フィリングのりんごを赤ワインで煮たからです。
普通のやつよりさっぱりして、美味しかったですΨ(゜μ゜)ゥマー




ラング・ド・シャはパイを焼くときに塗った卵黄の残りの卵白で作りました。
この間知ったんですがラング・ド・シャって、フランス語で「猫の舌」って意味らしいです(ΦωФ)ニ~





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